お品書き
青のりこんにゃく(酢味噌) 250円
菌ディップ(ヨーグルト味噌) 370円
合鴨のヨーグルトサラダ 590円
トマトの甘酢漬け 330円
きゅうりのビール漬け 330円
本日のぬか漬け 330円
ヨーグルト漬け 330円
漬け物盛り合わせ 中盛り 720円
漬け物盛り合わせ 特盛り 1000円
まぐろ醤油麹漬け 420円
ホタルイカわさび漬け 440円
地ダコ梅麹 520円
鮭の甘酒焼き 540円
氷下魚(こまい)一夜干し 2本 570円
するめいか丸干し 660円
カレイのガーリック味噌バター焼き 770円
3種のソーセージ(各1本) 470円
牛肉のバター粕汁 540円
薩摩地鶏の刺身 560円
麹餃子(8ケ) 580円
鶏もも塩麹焼き 620円
酔っ払い鶏 650円
豚バラ柚子麹焼き (中)700円 (大)880円
もろみ湯葉 350円
鶏ささ身きゅうり 350円
塩麹卯の花 350円
チーズの漬け物 400円
もずキム納豆 400円
キノコの味噌っかす 400円
酒盗納豆 450円
鯛わた塩辛 450円
莫久来(ばくらい) 450円
ライス(自家製味噌のせ) 280円
菌パン(2本セット) 500円
菌丼(味噌ダレ) 620円
麹麺(蕎麦) 680円
バニラ&ガリ 330円
バニラ&ゴマ 330円
バニラ&ベリー 300円
バニラ&キムチ 330円